Biscoitinhos de Aveia e Chocolate

E navegando em um dos sites que mais gosto e me inspiro, tanto nas receitas quanto na fotografia (www.quitandoca.com) me deparei com a receita de vários biscoitinhos.
Uma delas fiz e ainda acrescentei cholate em pó... ficou delicia e deu super certo.
Com esse potão, com lacinho e tudo presenteei meu irmão e minha cunha na primeira visita oficial que fizemos à casa nova!
Anote a receita :)

Ingredientes
100 gramas de farinha de trigo
75 gramas de aveia em flocos
100 gramas de margarina
60 gramas de açúcar
50 gramas de achocolatado em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitadinha de sal
2 gotinhas de baunilha
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Forme uma bola com ela e coloque dentro de um saquinho para que descanse por meia hora na geladeira.
Passado esse tempo faça pequena bolinhas de massa, acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno aquecido a 180º até começarem a dourar o fundo.
Quando retirados do forno eles estarão um pouquinho moles... mas depois de frios ficam crocantes.
Rende 35 biscoitinhos médios.
Guarde em pote fechado, de vidro ou plástico.

Beijo
Vanessa Romão