Agora sim... festa completa...rs
Domingo, Dia das Mães... ótima ocasião para reunir os amigos e a família.
O cardápio, a príncipio, era churrasco... mas a virada de tempo no sábado nos fez mudar de idéia (pois não tenho muito espaço coberto na área da churrasqueira) e virou Comida Mineira - a meu modo...rs.
De entrada fiz brusquetas margherita e patê de azeitonas pretas e ricota.
Enquanto o pessoal chegava e se acomodava, estava no forno (durante 4 horas e meia) uma peça de cupim... que ficou maravilhosa.
Para acompanhar o cupim fiz arroz branco, tutu de feijão, couve com alho e bacon, farofa de cebola e pinhão, salada verde, chutney de pimenta e molho barbucue (esse tem que ter sempre, senão o povo reclama).
De sobremesa fiz arroz doce e cupcake de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de glacê.
Todos adoraram e eu fiquei muito feliz. Estava tão ansiosa para que saisse tudo bem que só comi a hora que todos foram embora...rs.
Família ADOREI. Obrigada a Todos!
Beijos
Ps. Quero agradecer ao meu maridão que me ajudou muito. Beijo querido!
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