Nossa, nem acredito que consegui fazer esse bolinho hoje... Tô ensaiando desde 6º feira...aff.
"Peguei" essa receita no blog da Dri Viaro (http://www.driaviaro.com.br/) e como já disse várias vezes copio as receitas e quando vou fazer acabo mudando tudo. Com essa não foi diferente, anotei, fiz seguindo o que tinha anotado, e pasmem... anotei tudo errado...rs!
Mas deu certo... e aqui eis a "minha receita".
Ingredientes
1 1/2 laranjas descascadas
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Bati, no liquidicador, as laranjas picadas, o óleo e os ovos. Passei essa mistura para uma tijela e junte a farinha de trigo e o açúcar. Misture delicadamente e junte o fermento em pó.
Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno 220º por 20 minutos ou até dourar.
Eu adorei... ficou uma delícia acompanhada com um café fresquinho!
Boa Semana!
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